【お得な箱買い】UMAMY RAMEN 名店の一杯 夜来香 20袋セット
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定価 ¥7,560 セール価格¥6,804 ¥756お得
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通常価格より10%お得!UMAMYラーメン1ケース20袋入りをお得な箱買い!

新進気鋭の行列店「麺や二代目 夜来香」。
秘伝のラー油を使用し、 名物「味噌スーラータンメン」の絶妙な辛味と酸味のバランスを表現しました。 袋麺の常識を超えるリアルな一杯です。

130g×20袋

めん(小麦粉(国内製造)、卵白粉末、食塩、小麦たん白)、味噌、鶏ガラスープ、しょうゆ、ポークエキス、チキンエキス、ローストオニオン、醸造酢、砂糖、りんご果汁、動物油脂、ラー油、食塩、いりごま、おろしにんにく、おろししょうが、香辛料、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、アルコール、かんすい、カラメル色素、クチナシ色素、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・ごま・りんごを含む)

製造日より180日

直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。

通常配送

秋田代表 名店の一杯 「二代目 夜来香」 のこだわり

絶妙な酸味と辛味、味噌の旨み

看板メニュー「味噌スーラータンメン」を再現したスープは、秘伝のラー油の辛味と酢の酸味、味噌の旨みを融合。
本家同様、少しとろみのあるスープが麺に良く絡み、多くの方が「クセになる」と評価する名物ラーメンを再現しています。
スープの濃厚さ:★★★★☆
スーラ―度  :★★★★★

パツパツ食感がたまらない

麺の太さは普通ですが、とろみのあるスープが良く絡みます。
パツパツと小気味の良い歯ごたえを楽しめるので、後を引くスープと好相性。
麺の太さ:★★★☆☆
小麦の風味:★★★☆☆

ご自宅で再現レシピ

【味噌スーラータンメン】
・豚肉・豆腐・ピーマン・タケノコ、味玉


店舗名
 麺や二代目 夜来香


住所
 〒010-0146 秋田県秋田市下新城中野街道端西92−29


店舗紹介
 「麺や二代目 夜来香(イエライシャン)」は、秋田県秋田市飯島に2016年7月にオープンしたラーメン店です。仙台の中華の名店「夜来香」で修行を積んだ店主が、「二代目」として秋田市で新たに開業しました。開店当初から多くの客で賑わい、現在も人気を博しています。 人気メニューの「スーラータンメン」は、比内地鶏をダシに使い、酸味と辛味のバランスが絶妙な一杯です。辛さは小辛・中辛・大辛・激辛から選べ、好みに応じて調整可能です。 自家製麺は加水少なめの細めストレートで、小麦の風味が強く、スープとの相性も抜群です。また、粗挽きの牛豚合い挽き肉やナッツを使用した具材も特徴的で、食感と風味のバランスが取れています。 中華を下地にアプローチした完成度の高い麺類はラーメンマニアからの評価も高く、地元の人からも愛され続けています。


席数
 28席


駐車場
 あり


WEBサイト
 https://www.instagram.com/ieri715/


※最新の情報は店舗にご確認下さい。


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〒010-0921
秋田県秋田市大町3丁目5-8 ウィング・グラン4F
ノリット・ジャポン株式会社

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中部 岐阜、静岡、愛知、三重 880円
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四国 徳島、香川、愛媛、高知 1,210円
九州 福岡、佐賀、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島 1,320円
沖縄 沖縄 1,900円

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運営会社

運営元
ノリット・ジャポン株式会社
運営責任者
菅原久典
所在地
010-0921 秋田県秋田市大町3丁目5-8 ウィング・グラン4F
電話
080-0800-8186

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