ねぎ香る自家製マヨネーズ

ねぎ香る自家製マヨネーズ

【材料】
・ねぎ油 大さじ4~5
・卵黄 2個
・酢 大さじ1
・塩 小さじ1

【作り方】
1. 
ボールに卵黄、塩、酢を入れ、もったりとするまで、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
2. ねぎ油を少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。
3. 
白っぽくクリーム状になったらでき上がり。
4. ブレンダーを使うと簡単に出来ます。