【材料】・旨みだし 1個・米 2合・鶏モモ肉 150g・にんじん 1/4本・ごぼう 1/2本・醤油(A)大さじ2・酒(A)大さじ1・みりん(A)大さじ1 【作り方】1.鶏肉は1cm角、人参は千切り、ごぼうはささがきにする。干し椎茸は水で戻し1cm角に切る。2.炊飯器に米、(A)を入れて、2合の目盛りまで水(分量外)を入れる。3.炊飯器に旨みだし1個をパックから破いて中身を入れ軽く混ぜて、①でカットした具材を入れて炊いて完成。